Новости

Подписаться на RSS

Новый раздел сайта - ограниченная серия

В новый раздел сайта "ограниченная серия" мы собрали вкусные, интересные, эксклюзивные чаи, которые постоянно обновляются и не появятся в основном ассортименте. Успейте попробовать!


Чай из этого раздела вы можете купить "на пробу" всего от 10гр!

О нас

Отличный чай

мы - любители чая, поэтому выбираем лучшие чаи для нашего клуба и его гостей.

Чайный клуб

если вам интересен чай, как его готовить, чайная культура и церемония - приходите!

Много информации

на этом сайте мы собрали проверенную (в том числе на себе) информацию о нашем чае

Чайный клуб ЧаЖень собрал настоящих фанатов чая Новосибирска под одной уютной крышей нашей маленькой чайной на Маковского, 10 для того, чтобы вместе открывать для себя сказочный мир этого древнего напитка.


Мы всегда рады гостям, которые хотят насладиться вкусным чаем в нашей атмосфере домашнего уюта и расслабленного спокойствия. Наши чайные мастера всегда рады рассказать вам о любом чае и ответить на все вопросы.


Если вам интересно приобрести наш чай, или просто почитать о нём - добро пожаловать в наш интернет магазин. Здесь вы увидите каталог чая и мате нашего клуба (всё, что вам понравится, вы можете попробовать у нас в гостях!) среди которых найдете любимые улуны, пуэры, классические черный (красный), зеленый, и прочие чаи.


Если вы не знаете, что выбрать - воспользуйтесь помощником! Описания всех чаев составлены нашими мастерами на основании различной литературы и собственного опыта.


Кроме этого, у нас есть прекрасный выбор чайной посуды и аксессуаров для чайной церемонии. А так же наверное самый большой выбор мате и посуды для него в Новосибирске и окрестностях.


Приходите к нам в гости. Телефон для бронирования столика - 8-913-942-9559.

Подробности на странице Контакты.

Статьи

10 из 22 Подписаться на RSS

Чай в мировой культуре

Чай в широком смысле этого слова, как любое растение заваренное горячей водой, существует абсолютно везде. Где-то он употребляется как лекарство, где-то как повседневный напиток, где-то для церемоний и ритуалов. Подробней можете почитать в нашей статье о приготовлении чая в разных странах. Давайте немного погрузимся в чайную историю и культуру...

Читать дальше

Немного о Те Гуанинь

Сегодня наш короткий рассказ посвящен Те Гуанинь. Этот улун для чайных людей что Пушкин для литераторов: все знают, вроде бы и приелся как-то, но любят, а стоит копнуть глубже - открываются новые и новые грани.

Читать дальше

Дун Фан Мэй Жень

Дун Фан Мэй Жень - “Восточная красавица” - один из лучших представителей тайваньских улунов. Он обладает мягким, нежным вкусом с фруктовыми и сливочными нотками. В ярком, плотном аромате слышатся цветочные и медовые нотки. В послевкусии - лёгкая, приятная кислинка.

Читать дальше

Люань Лань Ча

Наверняка все хотя бы краем уха слышали про пуэр. Многие пробовали: кто-то в восторге поглощает этот чай литрами, кто-то брезгливо морщится лишь при упоминании - мнения о пуэре неоднозначны, но его известность оспорить нельзя! Однако у пуэра есть незаслуженно обделенный вниманием родственник,о котором непременно стоит рассказать.

Читать дальше

Да Хун Пао или Большой красный халат

Да Хун Пао, или “Большой Красный Халат”, относится к улунам сильной ферментации. Этот чай мягко тонизирует, согревает и поднимает настроение, так что если чашечка пуэра по утрам - не ваш вариант, попробуйте начинать день с Да Хун Пао!

Читать дальше

Бомбилья

Бомбилья, она же бомбижья, бомбиша, момбиша, бомба (в Бразилии), Масасса (в Сирии и Ливане) – это трубочка, через которую пьют мате. Бомбилья может быть бамбуковой, тростниковой, одноразовой пластмассовой, но чаще всего она металлическая.

Читать дальше

Как научиться заваривать чай... у чая?

Часто в нашем клубе можно услышать фразу: "Чтобы научиться заваривать чай, нужно заваривать чай". Казалось бы смысл очевиден - практикуйтесь и у вас получится. Но все же многие не понимают как без специальных знаний и навыков можно научиться вкусно готовить чай.

Читать дальше

Давайте знакомиться! Каждую субботу - день открытых дверей нашего интернет магазина!

  Приглашаем всех на день открытых дверей!

Каждую субботу вы можете бесплатно зайти к нам в гости на чай в маленькую чайную ЧаЖень, чтобы попробовать любой чай из нашего ассортимента, узнать как его заваривать, и получить ответы на все интересующие вас вопросы!

Читать дальше