Как сварить мате в турке

Интересный рецепт для любителей мате, не имеющих возможности долго пить его в калабасе или не имеющих его. Можно варить мате в турке — это быстро, эффективно и вкусно.

1. Берётся чайная ложка с горкой мате на 100мл воды (средняя турка 200-300мл)
2. Заливаем холодной водой, размешиваем и ставим на огонь/плиту
3. Ждём когда мате поднимется наверх — значит почти закипел
4. Отставляем и размешиваем
5. Даём настояться 2-5минут
6. Чтобы было крепче — снова доводим до кипения
7. Процеживаем через сито (или отставляем, мешаем и даём листу осесть, это пара минут)
8. Можно пить :) По вкусу можно добавить мёд, варенье и молоко.

#ЧайныеРецепты. #ЧайныйКлуб #ЧаЖень, #Новосибирск

Материалы по теме:

Мифы о чае. Часть 1
Чайная церемония пришла на нашу землю из традиционной восточной чайной культуры. И стараясь следовать правилам данной церемонии, но, не понимая ее сути, мы зачастую делаем ...
Цитрусовый пуэр с бальзамом
Согревающих зимних напитков в мире придумано очень много, и что-то радикально новое изобрести врядли получится. Но мы любим эксперементировать и делать привычные нам миксы ...
Рецепт пуэра на молоке с мёдом
За годы существования чайного клуба мы накопили огромное количество рецептов, и мы с удовольствием поделимся с вами. Этот рецепт - пуэр на молоке с ...
Влияние мате на сон
Всем привет! Сегодня хочу немного написать о мате. А точнее об одном его эффекте, который лично мне очень нравится. Все мы знаем, что мате - ...
Чайный глинтвейн
Осень в разгаре, начинаются первые холода, поэтому мы хотим поделиться нашим фирменным рецептом согревающего безалкогольного глинтвейна. Этот напиток проверен не одним фестивалем, и я сам ...