Чжен Шань Сяо Чжун (50 г)

Вкус: Дымный, Карамельный, Плотный, Сладкий, Терпкий
Эффект: Общеукрепляющий, Поднимает настроение, Согревающий, Тонизирующий, Бодрящий
Страна: Китай/Фуцзянь

200 руб.

Описание

Чай Чжен Шань Сяо Чжун, (малый вид с горы Чжен, в России известный как Лапсанг Сушонг) является одним из старейших чаев в мире. Упоминания о нем встречаются уже с ХV века. Общеизвестно, что Лапсанг Сушонг был любимым чаем Уинстона Черчилля. Этот чай растет в туманных горах Уишань, на севере провинции Фуцзянь, в относительно прохладном климате с большими дневными перепадами температур, что делает его вкус и аромат более интенсивными. Он собирается, подвяливается на солнце, после чего ферментируется в корзинах над сосновыми углями при постоянном перемешивании. Благодаря этому вкус чая получается дымным, насыщенным и очень многогранным.

Данный чай категории «В», что означает хорошее качество сырья для чая.

В этом чае нет ярких терпких нот дешёвого Лапсанг Сушонга, которые сравнивают с лыжной мазью, кирзовыми сапогами, копченой рыбой или креозотом. Это благородный древний напиток, который очень ценится в среде любителей чая.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Согревает и бодрит.
• Улучшает пищеварение.
• Снимает усталость, настраивает на рабочий лад.
• Повышает давление.
• Регулирует функции печени.

КАК ЗАВАРИВАТЬ:
1 чайную ложку (3-5 г) на кружку кипятка (95°C, 300мл). Первая заварка сливается, вторую настаивать примерно 1 минуту. Когда листья осядут на дно, чай можно пить. После этого можно заварить еще примерно 2 раза, но настаивать следует дольше — не менее 5-7 минут.

При заваривании проливами в гайвани или чайнике выдерживает около 8 заварок.

Детали

Подборка

, , , , ,

Вкус

, , , ,

Эффект

, , , ,

Страна

Китай/Фуцзянь

Параметры церемонии
Место проведения:
Количество участников:

0