Дун Фан Мэй Жень, Восточная красавица (10 г)

150 руб.

В наличии

Детали

Страна

Фасовка

,

Подборка

,

Вкус

, , ,

Эффект

,

Фракция листа

,

Способ приготовления

В чем заваривать?Гайвань, Френчпресс, Чай в чаше, Чайник гунфу
Температура воды °CВремя завариванияКоличество заварок
По-русски*85-952-4 мин1
Традиционно**10-15 сек3-5

*По-русски - Большая посуда, мало заварки
**Традиционно - Маленькая посуда, много заварки

Описание

Восточная Красавица или Дун Фан Мэй Жень – это уникальный тайваньский сорт чая, выращиваемый в горах на высоте 900 м.
Этот тёмный улун собирается вручную и достигает степени окисления 60-70%.
Восточная Красавица производится из чайного куста, привезённого на Тайвань из Северной Фуцзяни в XIX веке и, таким образом, Дун Фан Мэй Жень является дальним родственником Да Хун Пао.
Восточная Красавица – органически чистый чай. Дун Фан Мэй Жень собирается исключительно летом и «главным производителем » этого чая являются цикады. Цикады питаются соком чайных листьев, благодаря чему, ещё перед сбором урожая чай начинает окисляться, ведь в ходе такого нападения, у чайного куста включается самозащита: листья производят большое количество полифенолов и танинов. В ход идут только те листья, которые были атакованы насекомыми.

За свой вкус Дун Фан Мэй Жень прозван «Шампанским улуном» – в нём чудесным образом переплетаются цветочные и фруктовые ноты, переходящие в нежное сладкое послевкусие.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Стимулирует работу мозга, способствует концентрации и помогает при умственном труде.
• Богат витаминами и полезными веществами (содержит витамины E, C, K, D, B1, B3, B12, соединения полифенола, а также такие микроэлементы, как железо, фосфор, йод, кальций, цинк, селен, магний, марганец и т.д.)
• Уменьшает образование морщин, омолаживает кожу.
• Улучшает обмен веществ, что способствует похудению.
• Одновременно снимает нервное напряжение и мягко тонизирует.
• Обладает укрепляющим действием для стенок сосудов.
• Нормализует пищеварение и идеален после приема жирной пищи.

КАК ЗАВАРИВАТЬ:
1 столовая ложка чая (3-5 г на кружку кипятка (95°C, 300мл). Первая заварка сливается, вторую настаивать примерно 2 минуты. Когда листья осядут на дно, чай можно пить. После этого можно заварить еще раз, но настаивать следует дольше – не менее 7 минут.

При заваривании проливами в гайвани или чайнике выдерживает около 8 заварок.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

0