Детали
Страна | |
---|---|
Регион | |
Фасовка | |
Вкус | |
Эффект | |
Фракция листа | |
Подборка |
10 руб.
Нет в наличии
Страна | |
---|---|
Регион | |
Фасовка | |
Вкус | |
Эффект | |
Фракция листа | |
Подборка |
В чем заваривать? | Варка, Гайвань, Термос, Турка, Френчпресс |
---|
Температура воды °C | Время заваривания | Количество заварок | |
---|---|---|---|
По-русски* | 85-95 | 3-5 мин | 1 |
Традиционно** | 30-45 сек | 5-8 |
*По-русски - Большая посуда, мало заварки
**Традиционно - Маленькая посуда, много заварки
Ку Гуа (улун в горьком огурце) – новинка на чайном рынке, появившаяся всего пару лет назад. Многократно, до жирно-масляного вкуса, обжаренный Фуцзяньский улун (возможно, Те Гуанинь) поместили в свежий Ку Гуа, где он, высыхая, обменивался эфирными маслами с овощем и ферментировался.
Ку Гуа (Момордика харанция, горький огурец, китайская горькая тыква) – лиана, дающая полые плоды, похожие на огурцы. Их используют в пищу, пока они зелёные, т.к., когда плоды перерастают, то становятся жёлтыми и горькими. Как и огурцы. :)
Улун, высушенный в Ку Гуа, приобретает овощной привкус тушёной тыквы, но основным вкусом остаётся всё-таки сильно жареный Те Гуанинь, похожий на Лао Те Гуанинь.
Заваривается чай вместе с кусочками тыквы, выдерживает 6-9 проливов.
Вес 1 шт. от 50 г до 150 г.
Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.