Те Гуан Инь №70

Описание

Один из известнейших Китайских улунов, любимый как новичками, так и ценителями. Первыми — за лёгкость в заваривании и яркий вкус «нежного зелёного чая». Вторыми — за неповторимый букет сирени, трав, мёда, ягодной кислинки и мягкую терпкость. И абсолютно всем нравится за яркий аромат и долгое послевкусие.

Богиня (бодхисаттва) «Гуаньинь», которая, по легенде, дала этот чай людям, очень постаралась, сочетая в нём силу и мягкость. Мягкий, прозрачно-зелёный настой на вид кажется лёгким и воздушным. Но аромат не даёт обмануть — это очень мощный, глубокий и объёмный чай. Попробовав его один раз, вы уже никогда не перепутаете его с младшими Фуцзяньскими собратьями и Тайваньскими конкурентами. Эффект от чая Те Гуанинь схож с другими улунами — мягко подбадривает тело и снимает стресс, расслабляет ум.
Кроме этого Чай Те Гуаньинь (кстати, возможны варианты написания Те Гуань Инь, Тегуанинь, Те Гуанинь) — один из известнейших чаев в мире. Входит в 20 из 20 списков знаменитых чаев, составленных ведущими чаеведами мира.

Чай свежий, с ярким травяным вкусом и ароматом, и длительным послевкусием. В процессе заваривания скрученные листья распрямляются, напитываясь водой, и раскрывают свой прекрасный вкус. Листья плотные, мясистые, крепкие.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Китайцы называют чай Те Гуаньинь лекарством от 100 болезней, ведь в нем содержится более 400-т видов полезных для человека химических соединений. Основными из них являются кофеин, соединения полифенола, витамины групп В и Р, а также С, К и D. Кроме того, этот чай богат кальцием, калием, фосфором, фтором, йодом, магнием, железом, цинком, селеном, марганцем и другими микроэлементами.
Благодаря этому он:
• Успокаивает, снимает стресс, повышает настроение.
• Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, благотворно влияя на всю сердечно-сосудистую систему в целом. В нем содержатся элементы, расширяющие сосуды, улучшающие функцию дыхания, предотвращающие образование холестериновых бляшек и коронарную болезнь сердца.
• Используется в разнообразных диетах в качестве высокоэффективного средства для снижения веса. Содержащиеся в Тегуаньинь витамины, теин и другие микроэлементы способствуют быстрому расщеплению жиров, улучшению метаболизма и выведению из организма шлаков.
• Помогает от похмелья, предотвращающяя интоксикацию организма. И вообще используется в качестве противоядия.
• Стимулирует процессы кровообразования, поддерживает функцию почек.
• Предотвращает возникновение разнообразных хронических заболеваний, укрепляет иммунитет.
• Стимулирует работу щитовидной железы, помогая организму противостоять радиоактивному излучению.
• Является замечательным потогонным средством, незаменимым при лечении простудных заболеваний.

КАК ЗАВАРИВАТЬ:
1 чайная ложка без горки (3-5 г) на кружку кипятка (95°C, 300мл). Первая заварка сливается, вторая настаивается примерно 2 минуты. Когда листья осядут на дно и разбухнут, чай можно пить. После этого можно заварить еще раз, но настаивать следует дольше — не менее 7 минут.

При заваривании проливами в гайвани или чайнике выдерживает около 8 заварок.