калабас

Мате. Нечайный чай

Мате. Нечайный чай
Мате — это традиционный напиток для некоторых стран Южной Америки (в первую очередь — для Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины), приготавливаемый из высушенных измельченных листьев и молодых побегов Ilex Paraguariensis (падуба парагвайского).

Продолжить →

Опубликовано Анастасия в Статьи, 0 комментариев

Как правильно приготовить мате

Как заварить мате

Для правильного заваривания мате нужны специальные приборы: калабас (калебас) — сосуд для заваривания мате, как правило делается из тыквы-горлянки, но иногда бывает из стекла или глины, а так же бомбилья (бомбижья) — трубка с ситом (или другим фильтром) на конце, через которую пьется напиток. Продолжить →

Опубликовано Надя в Статьи, 0 комментариев